商务部日前发布的《全国餐饮业发展规划纲要(20092013)》表明,未来五年,我国餐饮业将力争构建年均18%的增长速度,零售额超过3.3万亿元,招揽就业人口多达2500万人,并可行性构成以大众化餐饮为主体,各种餐饮业态平衡发展,总体发展水平基本与居民餐饮消费市场需求相适应的餐饮业发展格局。...
据国家统计局近期公布的数据表明,2014年全国餐饮收益27860亿元,同比快速增长9.7%,比上年减缓0.7个百分点,中止了倒数三年增长速度下降的颓势。...